2019, 22 mars / EDUQUER //
Les « produits du terroir », agricoles, viticoles… nourrissent notre attachement à l’origine, à la terre, à son histoire. Ils nous parlent de tradition, de culture locale, de savoirs et de pratiques. La Fondation Terroirs Paysages Culturels s’intéresse à notre alimentation et plus particulièrement au goût des produits de la terre, marqueur d’identité et d’authenticité.
A Château Laroque, cette masterclass sera menée par Axel Marchal, Maître de Conférence à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin et Eric Morgat, Vigneron à Savennières (réservé aux professionnels).
